|
|

Braziliaanse
gerechten
Brazilian
dishes
| 37.
Feijoada Carioca |
€18,20 |
| |
Brazilië
meest bekende stoofschotel die afstamt van de slaventijd, wordt
gemaakt met zwarte bonen, rund en varken-vlees en geserveerd met
farofa, rijst, salade en boerenkool.
Brasil’s most tradicional stew, date from the colonial time; black
beans, meat served with rice, farofa, salad and curly-kale. |
| 38.
Picanha “caprichada” |
€17,00 |
| |
Het
bekende stuk rundvlees uit het zuiden van Brazilië, het kleine
randje vet zorgt voor de lekkere smaak, wordt geserveerd met rijst,
zwarte bonen, farofa, en salade.
Most famous steak from the south of Brasil; the small rim of fat on
the side give his tradicional taste served with rice, black beans,
farofa and salad. |
| |
Oorspronkelijk
gerecht uit de deelstaat Minas Gerais. Gegrilde varkenskotelet,
worstjes, eieren, rijst, groente, zwarte bonen, boerenkool en
salade.
Original dish from the federal state of Minas Gerais. Grilled
pork-chop’s sausages, fried eggs, rice, vegetable and black beans. |
| 40.
Churrasco misto DO BRASIL |
€40,00 |
| |
Mix
grill voor 2 pers. (600gr. verschillende soorten vlees) met fritjes
en sla.
A B.B.Q. grill for 2 pers. ( 600gr. Different kind of meat) with
french fried potatoes and salad. |

|
|